소소한 TIP★ : 상추 신선하게 보관하기, 상추 보관법 (FEAT. 지퍼백)

안녕하세요 에이미입니다:d

소소한 팁을 알려드리러 왔는데요, 이미 많은 분들이 알고 계시겠지만

혹시라도 모르시는 분들을 위해 작성해 봅니다:D

 

저는 평소에 집에서 밥을 1끼 초과해서 잘 안먹거든요.

그러다 보니 반찬 재료를 사두면 상하는 일이 많아요.

 

그렇다고 매번 장을 보러 왔다 갔다 하는 것은 시간 낭비, 돈 낭비구요.

그래서 최대한 신선하게 오래 보관하기 위해 보관법을 알아 보았답니다.

 

방법은 여러가지 인데, 한가지는 '신문지로 신선도를 유지시키는 법' 입니다.

신문지에 싸서 락앤락에 보관하는 방법인데, 저는 신문지에 보관했다가 다시 씻어서 먹는 것은

불편하기도 하고 별로라 생각이 되어 다른 방법으로 하였어요.

 

 

우선 저는 친환경 적상추를 사왔어요.

용량에 비해 비싸긴 하지만 전 어짜피 많이씩 먹는 편은 아니니까 이렇게 사 보았습니다.

보관 전에 물에 담가 놓았다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻었습니다.

깔끔하게 크기 별로 정돈하여 물기를 빼 주었구요:D

지퍼백에 넣으실 때에는 꼭 '뿌리가 아래로 가게' 넣어주세요.

 

 

요렇게 보관하면 된답니다. 어렵지 않죠?:)

오늘도 상추밥을 만들어 먹느라 꺼냈는데 싱싱하게 잘 있더라구요. 

2주~3주 정도 후에도 남아 있으면 신선도 인증을 해보이도록 하겠습니다.

 

상추 넘나 맛있는 것 +_+